炫龙IP属地:青海 发布于38分钟前
瑞雪飘飘“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的(🏒)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(💚)(di)在货架上翻找(🍿),“这里这么便宜,临期(qi)我也不在乎,反正很快就(🕒)能吃光。 ”临期食品,指(🐠)的是临近保质期(✳)但(🍻)仍在保质期之内(😎)的(🈶)食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道,“根据食(⏬)品行业‘允收期’惯例(❎),大(🙏)(da)型商超(🎢)通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(💫)食品正以极低的价格流向临(lin)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意(👎)经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临(⭐)期折扣专卖店的遍地开花(hua)3个阶段。 在云端,先是(shi)“裸价临期特卖(🤾)”等淘宝店铺零星出现(🐺),再(zai)是好(hao)食期、甩甩(🚱)卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(bu)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总(zong)结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于(🎿)菜市场,后(hou)来(lai)又开(kai)进居(ju)民区,顾客是单一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实(🔷)体店(dian)尝(🦗)试(shi)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(👤)的年轻人。