北川流风IP属地:黑龙江·七台河 发布于54分钟前
赘婿的反击“烫手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周(zhou)六(liu),记者来到北京中关村附近的(de)一(🤴)家嗨特购门店,发现结账(zhang)处排着长队(🍿),每个人的(🥤)购(🤩)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的(💞)(de)是临近保质期但仍在(🕟)保质期之(📣)内的食品。 善食者联盟创始人(📯)邱喆介绍道,“根据食品行业(😎)(ye)‘允收期’惯例,大型商(⛸)超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期(qi)已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货(huo)退还经销商。 这些(🕐)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是(🌮)销(🦈)售难题,却(♟)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超(🍴)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商(🐧)(shang)场专门开(😞)辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价临期特卖(💯)”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(📘)多多(✏)已上(shang)架自营的临(🚃)期食品。 就实体店而言,从业多年的(🧠)供货商毕犬洋总结了消费人群的演(🚿)变特征,“临(lin)期店铺发端于(yu)菜市场,后来又开进(jin)居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特(👬)卖开始(😕),实(🦊)(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大(😐)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。